Mas des Colibris
Carignan - Grenache
75 cl – 13,5 % Vol.
Ancien rugbyman professionnel, Sébastien Galtier s’est engagé en 2013 dans la production de très jolis vins bio. Prima, c’est la nouvelle cuvée qui vient combler un vide dans la gamme des très jolis nectars de Sébastien en proposant aux joyeux buveurs un très élégant vin de soif. Carignan et grenache à égalité, le carignan a été vinifié grappes entières en macération carbonique (pour garder le fruit) avec une macération de 10 jours. Le grenache, macéré plus longtemps, apporte un peu de gras. C’est très gourmand, sur les fruits rouges, et ça fera la joie des amateurs d’apéros avec charcutaille et tapas, et ça, ce n’est pas rien !
Vin Biodynamique.
