Monsieur S.
Mauzac
75 cl – 12 % Vol.
Depuis Bouriège (11) à 12 km de Limoux, Étienne Fort produit des vins nature d’une belle pureté. Sa blanquette en monocépage Mauzac en est un bel exemple : bulle vive, jus gourmand, sec mais fruité, c’est l’effervescent idéal pour l’apéro comme pour le repas ou pour un plaisir à deux sous les étoiles. Le mauzac est le cépage emblématique du Limouxin, celui par lequel est née l’effervescence bien avant le Champagne. Autant dire qu’ici on a un vin de source.
Vin Nature.
