Château Coupe-Roses
Picpoul noir – Ribeyrenc– Aramon – Cinsault
75 cl – 13,5 % Vol.
Oh le bel assemblage de cépages autochtones : l’oublié Ribeyrenc, le très rare Picpoul noir, l’aramon rescapé des arrachages des années 90 et le fringant cinsault. Claret Net porte bien son nom : c’est un claret, un glouglou comme on en raffole et son jus est net, harmonieux et pur. C’est une petite merveille toute en finesse, à la gourmandise délicate, un truc qui se boit sans soif. Un vin d’été, avant pendant et après l’amour. Un vin de coucher de soleil et de levée d’aube, une mélodie qu’on sirote en préparant le repas des amis, une histoire du Languedoc qui dirait la sagesse et l’amitié le savoir vivre et le savoir aimer. Bref le genre de jus susceptible de sauver l’humanité en nous, s’il en reste.
Vin Nature.
