Château Coupe-Roses
Grenache noir – Cinsault – Syrah
75 cl – 13,5 % Vol.
Pas de doute, ce vin là vise la fraîche gourmandise. Le fruit est très présent, framboise légèrement poivrée, cerise, la bouche est souple, c’est de la soie plus que du velours : ça va bien avec les mois chauds. Le jus dégage une belle énergie qui transcende le grenache. Petites grillades, magret de canard, charcuterie lui iront bien. Ou avec rien d’autre qu’un ciel limpide et la présence d’ami.e.s, ça fera la réussite d’un moment suspendu.
Vin Nature.
